Save Edge est la référence depuis de nombreuses années en matière de râpes, reconnues pour leur netteté et leur longévité. Cette râpe combine deux des caractéristiques qui ont fait la réputation de Save-Edge - les dents qui ont fait la renommée de Save-Edge sur la face râpe, et les dents à la coupe douce sur l'autre face. Cette association procure un outil extraordinaire au professionnel qui recherche à la fois précision et finition de qualité. Ce modèle de 35 cm (14 pouces, 14") de long sur 6 cm de large et 5 mm d'épaisseur, garantit une coupe fine et précise.